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家常糖酥饼的制作方法

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糖饼吃起来甜滋滋,刚搞好的糖饼吃起来更美味。实际上糖饼的做法并不繁杂,能够试着着自身做个看,下边是。  食物  小麦面粉300g  白砂糖100g 油适当 方式/流程 先将小麦面粉300g放进盆里,往盆里添加适量的温开水,像平时揉面一样,混和匀称,搓成面糊。面糊要尽可能做的软一点。 接着就是要把把面糊醒一会,时间一般为半小时以上。能够运用这会时间制做糖馅。糖馅制做非常简单,把小麦面粉,糖,白芝麻拌和在一起就可以。 接着就是在面案上涂一点食用油,避免面糊粘在面案上。把面糊擀成环形的面皮。 在面皮上适度的涂一些油,再把面皮卷起来,切割成小段,预留。 把段儿的面卷擀成环形,把制做好的糖馅包入在其中。然后擀成厚薄适度的饼形。 把锅中添加少量油,把饼形煎煮双面金**就可以。 常见问题 小麦面粉与糖的占比一般为3:1,还可以依据自身的爱好适当加上。 擀面皮要和得软一些,加多一些油。 吃面点的益处 1、面中带有防癌物质 面中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄酮、钼、硒等防癌成份,对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等都是有遏制功效。 2、面点可以养神气 麦子性温,味甘。中药材里边有一个“淮小麦”,便是专用型来养心安神。这一功效尽管很平静,但假如做为一种食材而言,对身体素质具备一定的改进也是十分难能可贵的了。都说人要心胸宽广,除开自身对心态的调整之外,食材的辅助功效也是不容小觑的,一切非常容易爱钻牛角尖的人,能够适度多吃一些面点,可以推动心浮轻缓。 3、健脾开胃 面点易于消化,发热量高,可以抵挡挨饿,面点也有健脾开胃的功效,对脾胃虚寒者有养生保健的功效。吃面点时,由于易于消化,胃液就代谢得少,胃不至于疲惫。但是,一般都是有面点非常容易造成长胖的叫法,由于面点营养丰富,因而,在很多的服用后非常容易长胖,可是针对基本的平时三餐是彻底没有问题的。一切需有度,一切食材全是这般,这一世界上几乎也没有最好是的食材,只能最好是的食物营养,因而无论再喜欢吃面点必须留意营养成分的平衡。

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材料
【面皮材料】:
中筋面粉:300g,酵母:6g,温水:140ml,芝麻:适量

【油酥材料】:中筋面粉:50g,色拉油:25g

【馅料】:白萝卜:500g,瑶柱:30g,海米:30g,香菇:2朵,葱姜末:少许,盐:1/2茶匙,鸡粉:少许,芝麻香油:1茶匙
做法
1.将面皮材料中的面粉、酵母、温水和成面团,用湿布盖上醒半小时左右
2.白萝卜去皮擦成丝,用盐腌一下
3.挤掉多余的水份
4.瑶柱、虾米和香菇分别泡软,洗净后剁碎
5.将萝卜丝、瑶柱,虾米碎、香菇碎、葱末、姜末、盐、味精、香油放盆中拌匀做成烧饼馅料,备用
6.将油酥的原料混合均匀备用
7.面团醒好后揉匀,分割成大小均等的小面剂
8.擀成长条
9.抹上一层油酥
10.从一端卷起
11.卷好后按平,松弛10分钟
12.再擀成圆面皮
13.包上馅料
14.捏拢包好
15.轻轻压扁
16.光滑的一面刷油
17.然后沾上芝麻,做成扬州烧饼坯
18.以适当的距离摆放在烤盘中
19.烤箱以250℃预热,然后将饼坯放入,烘烤15分钟左右至表皮金黄即可

香甜好吃的红糖煎饼做法是什么呢?

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红糖鸡蛋煎饼 用料 鸡蛋 1个 面粉(中筋) 适量(根据用食量自行调整) 水(可用牛奶代替) 若干 红糖 若干 白糖 若干(个人口味,可不用) 调和油 若干 红糖鸡蛋煎饼的做法 准备一个深口碗,打入鸡蛋调散 倒入已经融化好的红糖水(不要是滚热的) 加入面粉,调散。 倒少量色拉油或者用油刷刷锅周边都行,煎饼。过程注意火?,及时翻面。出锅好了!

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